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Autismo e dieta senza glutine e caseina: EmergenzaFame



Raccolta di informazioni, ricette, testimonianze e studi scientifici per affrontare la dieta necessaria alle persone con autismo e disturbi correlati



Questa raccolta è dedicata a tutte le mamme e  i  papà che  ogni giorno affrontano  con grande  forza e con immenso   coraggio la malattia e la cura  del proprio figlio con autismo o disturbi pervasivi dello sviluppo,   attraverso l’approccio biomedico,  di cui la dieta - e una sana alimentazione –  costituiscono  le fondamentali basi di partenza, un vero e proprio trattamento medico.

È una raccolta di notizie e di  informazioni che vorrebbe solamente rappresentare, senza alcuna pretesa, una piccola guida, un piccolo  aiuto pratico  per affrontare con serenità, ma anche con giusta consapevolezza,  la dieta senza glutine e caseina.


Tutti i documenti  provengono dal  sito www.emergenzautismo.org  un sito web nato dall’impegno di un gruppo di genitori che hanno come unico scopo, l’obbiettivo di diffondere una nuova visione  e un nuovo approccio di cura dell’autismo che si basa su evidenze medico-scientifiche: l’approccio biomedico Dan! – Defeat Autism Now!. Un sito web, ma soprattutto una piazza virtuale, dove ognuno può confrontarsi  e condividere con gli altri  le proprie esperienze,  i propri timori e  dubbi.

Gli articoli medico-scientifici, tratti liberamente dal web, sono stati scritti dai più importanti medici e scienziati  Dan!,  tradotti  dai genitori di EmergenzAutismo e messi a libera  disposizione di chiunque. Le ricette sono il  frutto dell’ingegno e della determinazione delle mamme, ma anche dei papà, decisi a percorrere questa strada di speranza.

Le informazioni contenute in questa raccolta non sono e non  devono essere considerate come consigli medici, ma   solo   uno scambio di esperienze e di conoscenze  tra tutti coloro  che hanno accettato  una grande sfida:   Defeat Autism Now!

Gennaio 2008

Luigi Scarpis (Luis)
Evviva

 

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